Dove il gusto incontra l’anima del territorio
La nostra cucina unisce la tradizione sudtirolese alla freschezza mediterranea. La nostra chef Evi, insieme al suo team, prepara ogni giorno piatti con ingredienti regionali: dal pesce della Val Passiria alla selvaggina della Val Senales. Canederli fatti in casa, pasta fresca, specialità stagionali e impiattamenti curati con amore rendono ogni portata un piccolo piacere. Che sia in terrazza o nel bar con tavoli – da noi si cucina con passione e si serve con gioia. Un’esperienza di gusto che lascia il segno.
Terrazza con vista, bar con anima
Ogni festa, un ricordo speciale
Compleanni, matrimoni, ricorrenze o feste aziendali: al Ristorante Seilbahn ogni evento diventa un’occasione speciale. Gli ampi spazi e la terrazza con vista su Merano offrono il contesto perfetto per momenti indimenticabili. Ci occupiamo del menu, del buffet, degli allestimenti e, su richiesta, anche della musica.
Eventi stagionali come le grigliate estive, il Törggelen, la cena di Natale o il brunch di Capodanno completano la nostra offerta. I vostri padroni di casa, Evi e Robert, vi accompagneranno con passione, esperienza e un sorriso sincero – per una festa che rimane nel cuore.
Grigliate in compagnia
Scoprite il nostro nuovo modo di vivere la grigliata: siete voi a cucinare – noi mettiamo a disposizione la griglia e, su richiesta, anche gustosi pacchetti di carne o pesce selezionati con cura.
Il tutto in un’atmosfera rilassata, proprio come piace a voi.
Ideale per gruppi, famiglie o feste aziendali con un tocco personale.
Aperti anche d’inverno
Anche nei mesi più tranquilli siamo felici di accogliervi – la sera su prenotazione.
La nostra grande terrazza è riscaldata e, grazie alle vetrate panoramiche, offre una splendida vista sul paesaggio invernale circostante.
Ospiti e abitanti del posto apprezzano la quiete della stagione per una passeggiata tra i vicoli innevati e una sosta per un bicchiere di vino o una cena tipica. Vi aspettano autentiche specialità della tradizione altoatesina, come la nostra zuppa acida, servita ogni anno da Ognissanti fino a fine febbraio – un sapore di un tempo che non vogliamo dimenticare.
