Famiglia Pircher - i padroni di casa
Al Ristorante Seilbahn vi accoglie la famiglia Pircher, con anima e passione. Ci prendiamo cura del vostro benessere con autenticità e calore. Per chi ancora non ci conosce, ecco una piccola presentazione…
Noi due, una squadra affiatata
Da oltre vent’anni lavoriamo fianco a fianco, e abbiamo pensato di raccontarvi qualcosa di noi… ma dal punto di vista dell’altro. Noi, Robert ed Evi, viviamo in una sorta di “separazione dei poteri”: lei comanda la cucina, lui il bar.
LUI: Parola pronta, sempre calmo, con lo spirito giusto per ogni occasione. Robert è ristoratore con tutto il cuore, ama il suo lavoro – e si vede. Come responsabile della sala è corretto e umano. Il suo motto? "Sappiamo lavorare… ma anche festeggiare!"
LEI: "Mai nella vita fare la ristoratrice" – diceva lei. Eppure, vent’anni dopo, gestisce la cucina con sensibilità e gusto. Tutto è iniziato nel 2007 per necessità: da allora non è più uscita dalla cucina. Da 13 anni tiene unito il team, porta il buonumore e aggiunge un tocco personale a ogni piatto.
Siamo orgogliosi di ciò che abbiamo costruito e del fatto che il nostro ristorante sia diventato un punto d’incontro per turisti e gente del posto di tutte le età. E guardiamo con entusiasmo al futuro!
Portiamo avanti questo lavoro con passione e allegria – e questa buona energia la si sente nell’aria. Ma il modo migliore per scoprirlo? Venite a trovarci, vi aspettiamo con gioia!
